Thairuokabloggareiden herkkuillallinen

Valmistus

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Paista, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää tofu (tai kana) pannulle ja paista, kunnes se saa kauniin värin.
4. Lisää suikaloidut porkkanat, paprikat ja pavunitut. Sekoita ja paista muutama minuutti.
5. Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita hyvin.
6. Kaada soijakastike, kalakastike ja tamarinditahna seokseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
7. Annostele ruoka lautasille ja koristele murskatuilla maapähkinöillä ja silputuilla kevätsipuleilla.
8. Tarjoile limettiviipaleiden kanssa.