Tummasuklaalla maustettu valkosuklaatryffeli suolalla
Nämä herkulliset tryffelit yhdistävät valkosuklaan pehmeyden ja tummasuklaan syvyyden, ja suola tuo täydellisen kontrastin. Sopii lahjaksi tai omaan herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Punnitse kerma ja hunaja kattilaan ja kiehauta seos.
- Lisää pieniksi pilkottu valkosuklaa ja tumma suklaa kuumaan seokseen. Sekoita, kunnes suklaat ovat sulaneet. Jos suklaat eivät sula riittävästi, voit käyttää sauvasekoitinta.
- Lisää pehmennyt voi (ei sulatettu) suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
- Kaada seos rasvattuun astiaan tai anna seoksen jähmettyä kattilassa, jos aiot pyörittää palloja.
- Anna seoksen jähmettyä yön yli jääkaapissa.
- Pyörittele jähmettyneestä seoksesta palloja tai leikkaa haluamasi kokoisia paloja.
- Pyörittele pallot kaakaojauheessa ja ripottele päälle suolankukkaa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| Rasva | 10 g |
