Uunikyljykset valkosipuli-ruskeasokerikuorrutteella

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
3. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne ruskean sokerin kanssa.
4. Laita kyljykset uunivuokaan ja ripottele valkosipuli-sokeriseos niiden päälle.
5. Lisää voita kyljysten ympärille.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kyljykset ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Tarkista kypsymisaste, jotta ne eivät kuivu.
7. Ota uunista ja ripottele juustoraaste kyljysten päälle.
8. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi kermaperunoiden kanssa.