Uuniporkkanat yrteillä ja hunajalla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa porkkanat haluamasi kokoisiksi paloiksi.
3. Sekoita kulhossa oliiviöljy, hunaja, sitruunan mehu, suola, mustapippuri ja yrtit.
4. Lisää porkkanat kulhoon ja sekoita, jotta ne peittyvät mausteseokseen.
5. Aseta porkkanat uunipellille ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
6. Tarjoile lisukkeena esimerkiksi broilerinkoipien kanssa. Vinkki: Jos jää yli, voit leikata porkkanat pieniksi paloiksi, lisätä kattilaan tilkan vettä ja sulatejuustoa, ja nauttia pastan kanssa.