Vappuherkku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola kulhossa.
3. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää maito ja sulatettu voi muna-sokeriseokseen, sekoita hyvin.
5. Yhdistä kuivat ainekset ja muna-maitoseos, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun vuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
9. Koristele kermavaahdolla ja marjoilla ennen tarjoilua. Nauti vappujuhlistasi!