Varhaisperunat Juhannuspöytään
Tämä herkullinen resepti valmistaa varhaisperunoista maukkaan lisäkkeen juhannuspöytään. Varhaisperunat ovat täydellinen valinta kesän juhliin, ja niiden maku on erityisen raikas.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese varhaisperunat huolellisesti ja poista tarvittaessa epäpuhtaudet.
- Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä kiinteitä.
- Valuta keitetyt perunat ja siirrä ne takaisin kattilaan.
- Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, silputtu persilja ja sitruunamehu perunoiden joukkoon.
- Sekoita varovasti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti perunoihin.
- Tarjoile heti lämpimänä juhannuspöydässä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 3 g |
