Vegaaninen Joulupöytä
Kuvaus: Tämä resepti tarjoaa herkullisia ja eläinystävällisiä vaihtoehtoja joulupöytään. Täydellinen yhdistelmä perinteisiä makuja ja modernia vegaanista ruokakulttuuria.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat, porkkanat, lantut ja punajuuret tasakokoisiksi paloiksi.
- Keitä vihanneksia suolavedessä noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta keitetyt vihannekset ja siirrä ne kulhoon.
- Lisää soijakerma, vegaaninen voi, mustapippuri ja siirappi vihannesten joukkoon. Soseuta tasaiseksi.
- Lisää kasvisliemijauhe ja sekoita hyvin.
- Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Koristele hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 6 g |
