Venäläiset Perinneruoat Saariston Lomakeskuksessa
Tämä resepti vie sinut venäläisten makujen maailmaan, tuoden esiin herkullisia ja perinteisiä ruokia, jotka ovat saaneet inspiraationsa Houtskarin Mossalan Saariston lomakeskuksen menusta. Valmistusaika on noin 1 tunti ja tämä resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
- Lisää murskattu valkosipuli ja jatka paistamista vielä minuutin ajan.
- Sekoita kulhossa naudanjauheliha, keitetty riisi, kananmuna, suola, mustapippuri ja tilli. Lisää paistetut sipulit ja sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pieniä pihvejä tai pyöryköitä.
- Paista pihvejä tai pyöryköitä pannulla, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
- Kaada tomaattimurska pannulle pihvien päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Tarjoile kuumina hapankerman ja tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
