Yrttejä ja vihanneksia sisältävä kesä salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suuriksi paloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Kuori kurkku ja leikkaa se puolikuiksi. Leikkaa tomaatit ja paprika kuutioiksi.
3. Lisää vihannekset salaatin joukkoon.
4. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
5. Silppua tuoreet yrtit hienoksi ja lisää ne salaatin joukkoon.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta mausta!