Ystävänpäivän herkkukakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata voi ja sekoita siihen sokeri. Lisää munat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
3. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe.
4. Lisää kuivat aineet voiseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää vaniljauute ja sekoita hyvin.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia. Tarkista kypsyys cocktailtikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua tomusokerilla.