Nimikkoleivos Turun Tunnetuimmalle

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota leivospelti tai -vuoka.
2. Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
3. Vatkaa sokeri ja munat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulatettu voi ja suklaaseos munasokeriseokseen, ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
6. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivokset ovat kypsiä ja pinta on hieman rapsakka.
8. Anna jäähtyä, ennen kuin leikkaat leivokset annospaloiksi. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.