Grillattu Sumakkikukkakaali

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese ja pilko kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
3. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sumakki, suola ja mustapippuri.
4. Lisää kukkakaalikukinnot öljyseokseen ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät mausteisiin.
5. Levitä kukkakaalit uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kukkakaali on kullanruskeaa ja pehmeää.
7. Ota uunista ja siirrä tarjoilulautaselle.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta grillatusta sumakkikukkakaalista!