Vietnamilaiset nuudelit

Valmistus

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele kylmässä vedessä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista kanasuikaleita, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää pannulle valkosipuli, chili, porkkanat ja kaali. Paista noin 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike ja limetin mehu.
5. Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Tarjoile annos tuoreen korianterin kanssa.