Ötökkäillallinen
Ötökkäillallinen
resepti
Koe uusi makuelämys ja valmista herkullinen illallinen, jossa pääosassa ovat erilaiset syötävät hyönteiset. Tämä innovatiivinen ateria tuo elämyksiä ja makuja, joita et ole ennen kokeillut. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 200 g jauhomatoja- 200 g heinäsirkkoja
- 150 g mehiläisen kuhnuritoukkia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 sitruunan mehu
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai korianteria) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä.2. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää jauhomadot pannulle ja paista niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin kultaisen värin.
4. Lisää heinäsirkka- ja mehiläisen kuhnuritoukkia pannulle. Paista vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes kaikki hyönteiset ovat kypsiä ja rapeita.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunan mehulla. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 25 g
- Rasva: 10 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 3 g
Nauti rohkeasti ja herkullisesti!
Arviot: 4.05 (2600 arviota) ★★★★★