Kesän herkullinen salaatti

Valmistus

1. Huuhtele salaattivihannekset ja revi ne suurtin paloiksi kulhoon.
2. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
3. Kuori ja kuutioi avokado, lisää se salaattiin.
4. Murusta fetajuusto ja lisää se salaattiin yhdessä oliivien kanssa.
5. Leikkaa kurkku viipaleiksi ja sekoita se salaattiin.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä herkusta!