Suklaa-salmiakkikeksit
Suklaa-salmiakkikeksit
resepti
Ainesosat:- 200 g Fazerin tummaa suklaata
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl turkinpippuri-rouhetta
- 1 dl salmiakkia, murskattuna
- 1 dl Marianne-rouhetta
Ohjeet:
1. Sulata voi ja tumma suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa sokerit ja kananmunat kulhossa vaahdoksi.
3. Lisää jäähtynyt suklaa-voiseos munasokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Lisää turkinpippuri-rouhe, murskattu salmiakki ja Marianne-rouhe taikinaan, sekoita varovasti.
6. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista 180 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet kauniin värin.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisista suklaa-salmiakkikekseistä!
Arviot: 4.55 (994 arviota) ★★★★★