Pannukakkuvartaat

Valmistus

1. Mittaa taikinakulhoon munat, maito, sulatettu voi, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita vispilällä.
2. Lisää joukkoon sekoitetut jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Anna taikinan tekeytyä noin puoli tuntia.
3. Paista minipannukakkuja voissa paistinpannulla. Yhteen pannukakkuun menee reilu ruokalusikallinen taikinaa.
4. Poista mansikoiden kannat ja puolita mansikat.
5. Pilko leipäjuusto 20 palaan ja paista molemmin puolin.
6. Paahda vaahtokarkit grillissä tai pannulla.
7. Pujota puisiin tikkuihin vuorotellen minipannukakkuja, mansikoita, vaahtokarkkeja ja leipäjuustoa.
8. Viimeistele vartaat kinuskikastikkeella ja ripottele päälle mantelirouhetta.
9. Tarjoile halutessasi myös kermavaahtoa tai jäätelöä ja tuoreita marjoja. Nauti herkullisista pannukakkuvartaista!