Suppilovahvero-tomaattimunakas
Tämä herkullinen ja täyttävä munakas on täydellinen aamiaisvaihtoehto suppilovahveroista, tuoreista tomaateista ja persiljasta. Valmistus on nopeaa ja vaivatonta, joten se sopii mainiosti kiireisiin aamuhetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista pieneksi pilkottuja suppilovahveroita pienessä öljytilkassa pannulla. Mausta mustapippurilla ja suolalla, ja ota sienet hetkeksi sivuun.
- Vispaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon 1 tl suolaa ja ripaus mustapippuria.
- Säädä hella miedolle lämmölle ja kaada munat pannulle. Asettele tomaatit ja sienet tasaisesti päälle. Lisää ripaus suolaa, mustapippuria sekä pieneksi pilkottua persiljaa.
- Anna munakkaan kypsyä kannen alla, kunnes pinta on lähes kokonaan hyytynyt. Käännä munakas varovasti ympäri ja paista hetken myös toiselta puolelta.
- Tarjoile munakas tuoreen tomaatin ja persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 24 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
