Kermainen Pasta Pesto-kastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota valkosipulia muutama minuutti.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää pesto ja raastettu parmesanjuusto kermakastikkeeseen. Sekoita hyvin ja kuumenna muutama minuutti.
5. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita ja tarvittaessa lisää hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on sopivan kosteaa.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile pastan päällä tuoretta basilikaa ja lisää halutessasi vielä parmesanjuustoa.