3 x lämmin lehtikaalisalaatti

3 x lämmin lehtikaalisalaatti

Yllapito.maku.fi   keskiviikko 9. marraskuuta 2016 14:22

Kun keittiön ikkunasta tuskin näkyy lumituiverruksen läpi, ei kylmä salaatti tulisi kuuloonkaan. Ratkaisu on lämmin salaatti, joka antaa voimaa ja vitamiineja, mutta lämmittää juuri sopivasti. Lehtikaali on loistava raaka-aine  lämpimiin salaatteihin, sillä se pehmenee juuri sopivaksi paistettaessa. Vihreä kaali tykkää myös uunist…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • muna
  • mozzarella
  • voi
  • sipuli
  • broileri
  • jogurtti
  • munakoiso
  • pasta
  • paprika
  • kana
  • omena
  • lehtikaali
  • granaattiomena

Kesä lautasella ja Turun Ruokaviikot

Kesä lautasella ja Turun Ruokaviikot

Kesäkuun alun vuorokauden lämpötila vaihtelee kymmenen asteen molemmin puolin, tuulee puuskissa jopa15 m/s ja tätä samaa luvataan vähintään koko seura Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mangalitzapossun fileetä grillissä ja rucolapesto-perunasalaattia

Mangalitzapossun fileetä grillissä ja rucolapesto-perunasalaattia

Mangalitzapossun eli villasian lihaeroaa normisianlihasta sekä maultaan että laadultaan. Sitä kasvatetaanhitaasti, noin 1.5-2 vuotta teuraskokoon. Man Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

Kevään ensimmäinen? No ei tämä oikeastaan ole ihan ensimmäinen, koskapa tällä reseptillä olen tänä keväänä leiponut jo kaksiraparperipiirakkaa, mutta Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tämän hetken samppanjasuosikit

Tämän hetken samppanjasuosikit

Viiniharrastelu on jatkunut nyt jo reilun vuosikymmenen, mutta en ole tullut postanneeksi viinisuosikkeja erityisen paljon. Samppanjat ovat valikoitun Kulinarismiamahantaydelta.fi