Mustikka-murumuffinit

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja vuoraa muffinssipellin kakkupaperilla.
2. Sekoita suuressa kulhossa kaurahiutaleet, sokeri, maito, jogurtti, sulatettu voi ja kananmunat.
3. Lisää seokseen vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.
4. Lisää pakastemustikat (tai muut marjat) taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina muffinssivuokiin noin 2/3 täyteen.
6. Valmista murukuorrutus sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa. Ripottele murukuorrutus muffinien päälle.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes muffinien pinta on kauniin kullanruskea ja ne ovat kypsiä.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti herkullisista mustikka-murumuffineista!