Kurkku-Avocadokesärullat
Raikkaat ja herkulliset kesärullat, jotka vievät makumatkalle kesäiseen tunnelmaan. Nämä rullat ovat täydellinen naposteltava kuumina päivinä ja valmistuvat nopeasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
- Leikkaa kurkku pitkittäin ohuiksi suikaleiksi käyttämällä kuorimaveistä.
- Leikkaa avokado, punasipuli ja hienonna yrtit.
- Ota yksi kurkkuviipale ja aseta sen päälle hieman riisinuudeleita, avokadoa, sipulia, iduista ja yrttejä.
- Kääri kurkkuviipale tiiviiksi rullaksi.
- Toista sama prosessi muiden kurkkuviipaleiden kanssa.
- Valmista dippi sekoittamalla soijakastiketta, limeä ja chiliä.
- Tarjoile kesärullat dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
