Bilbao Pintxos -kierros
Bilbao on tunnettu herkullisista pintxos-annoksistaan, jotka tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden nauttia paikallisista mauista. Tämä resepti vie sinut makumatkalle Baskimaan sydämeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa patonki noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
- Paahda leipäviipaleet kevyesti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Valmistele pintxos: asettele jokaiselle leipäviipaleelle valkoista tonnikalaa ja anjovisfileitä.
- Leikkaa manchego-juusto ohuiksi viipaleiksi ja lisää jokaisen pintxoksen päälle.
- Paloittele punainen paprika ja avokado, ja lisää ne pintxoksiin.
- Valuta oliiviöljyä pintxosten päälle ja mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella basilikalla.
- Kiinnitä kaikki ainekset cocktail-tikulla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
