Broilerikeitto

Valmistus

1. Kuumenna kattilassa hieman öljyä ja paista broilerinfileet kullanruskeiksi. Ota ne pois kattilasta ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Lisää kattilaan kanalientä ja tuoreita kasviksia: parsakaali, maissi, porkkana ja paprika. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
3. Lisää broileripalat kattilaan ja kaada kerma sekaan. Sekoita hyvin ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana, koristele tuoreella persiljalla.