Aamuleipä marinoiduilla punasipuleilla
Tämä herkullinen aamuleipä valmistuu helposti käyttämällä marinoituja punasipuleita. Valmistaminen vaatii hieman esivalmistelua, mutta lopputulos on sen arvoinen.
Julkaistu
Ainekset
Marinoidut punasipulit
Aamuleipä
Valmistus
- Pilko punasipulit ja laita ne kulhoon. Lisää oliiviöljy, vadelmaviinietikka, suola, sokeri ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin marinoitumaan yön yli.
- Aamulla, ennen leivän kokoamista, valmista avokado ja kananmuna. Tee avokadoon veitsellä ristikkokuvio ja kaavi palaset kulhoon. Silppua myös keitetty kananmuna karkeasti.
- Mausta avokado-munaseos suolalla ja mustapippurilla.
- Kokoa aamuleipä: laita ruisleivän päälle avokado-munasilppu ja lisää marinoituja punasipulisuikaleita.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
