Aamulla pataan ja illalla pöytään: Karjalanpaisti haudutuspadassa
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 2. helmikuuta 2016 07:30
Karjalanpaisti ei ole pikaruokaa, valmistipa sen millä tavalla tahansa. Hyvä karjalanpaisti vaatii usean tunnin kypsymisajan, jotta liha ei jää sitkeäksi ja liemi maustuu lihan omilla aromeilla. On oikeastaan aika vaikea käsittää, että jotain näin maukasta voi syntyä hitaasti hauduttamalla pelkästä lihasta, vedestä, parista sipulis…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- peruna