AHVENKEITTO
Isoaidinreseptilla.blogspot.com maanantai 20. maaliskuuta 2017 05:00
Tällaista kalasoppaa on varmaankin tehty isoäidin aikaan "rantakala"-tyylisesti, suuressa padassa. Perunat on keitetty kokonaisina, kalat ja sipulit sitten lopuksi lisätty päälle. Nykykielinen, pilkkijän ahvensoppa, on pikkuriikkinen vanhanajan mittakaavassa, mutta maku sentään on tallella. Jos ahvenkeiton jämät lämmittää uudelleen, …
Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- peruna
- persilja
- laakerinlehti
