Ålands pannkaka
Ålands pannkaka on herkullinen ja perinteinen ruokalaji, joka sopii mainiosti jälkiruoaksi tai kahvin kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa kattilaan 1½ dl maitoa ja mannasuurimoita. Kiehauta koko ajan sekoittaen.
- Anna seoksen hautua 10 minuuttia ja jäähdytä se.
- Lisää jäähtyneeseen puuroon 2½ dl maitoa, muna, sokeri, suola, kardemumma ja vehnäjauhot. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
- Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Tarjoa vadelmahillon ja kermavaahdon kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 1 g |
