Aito Unkarilainen Gulassi

Valmistus

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputut sipulit ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu naudanliha. Ruskista liha joka puolelta.
3. Sekoita joukkoon paprika ja kypsennä vielä hetki.
4. Lisää perunat, paprikat ja lihaliemi kattilaan. Lisää laakerinlehdet, suola ja pippuri.
5. Keitä gulassia miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.
6. Tarjoile gulassi tuoreiden persiljalehtien kera ja nauti!