Ananaskukat
resepti

Kauniit ja herkulliset ananaskukat ovat loistava koriste pääsiäisen jälkiruokiin tai muihin juhliin. Tämä resepti on helppo ja vaatii vain tuoretta ananasta.
Valmistusaika: noin 2 tuntia.

Ainesosat:

- 1 tuore ananas

Ohjeet:

1. Leikkaa ananaksen pohjasta pieni siivu, jotta se pysyy pystyssä.
2. Kuori ananas varovasti töyhdöstä alaspäin, niin että kuoren pienet tummat täplät jäävät hedelmään kiinni.
3. Poista täplät pienen teräksisen maustemitan avulla kaivertamalla.
4. Viipaloi kuorittu ananas mahdollisimman ohuiksi siivuiksi terävän veitsen avulla. Viipaleiden tulisi olla niin ohuita, että veitsi näkyy niiden läpi.
5. Taputtele talouspaperilla pois ylimääräinen kosteus ja aseta viipaleet leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
6. Kuivaa viipaleita uunissa 100 asteessa ensin 30 minuuttia. Käännä viipaleet ja kuivaa toiselta puolelta vielä 30 minuuttia.
7. Mikäli ananas tuntuu vielä kostealta, kuivaa viipaleita vielä muutama minuutti molemmin puolin.
8. Heti uunista ottamisen jälkeen painele ananasviipaleet munakennoihin, jotta ne muotoutuvat kukiksi.
9. Anna kuivahtaa pari tuntia tai kunnes ne pysyvät muodossaan.
Ananaskukkia voi käyttää cupcake- tai kakunkoristeina, tai vaikka pääsiäispöydän lihavadin koristeeksi.

Ravintosisältö (100 g):

- Energia: 50 kcal
- Proteiini: 0.5 g
- Hiilihydraatit: 13 g
- Rasva: 0.1 g
- Kuitu: 1.4 g

Arviot: 4.54 (1024 arviota) ★★★★★ Jaa

Ananas Jälkiruoka Makeat leivonnaiset