Ananaskuorimehu
Ananaskuorimehu
resepti
Tämä raikas ja ekolooginen ananasjuoma valmistuu ananaksen kuorista ja keskiosasta. Se on luonnollisesti fermentoitunut juoma, joka tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen. Valmistusaika: 3-5 päivää
Annosmäärä: noin 1 litra
Ainesosat:
- Tuoreesta ananaksesta jääneet kuoret, kova keskiosa ja mahdolliset muut jäänteet- 2 litraa vettä
- 2 dl ruokosokeria
Ohje:
1. Laita ananaksen kuoret ja keskiosa lasipurkkiin tai lasikannuun. Lisää 2 litraa vettä ja 2 dl ruokosokeria.2. Peitä purkki talouspaperilla ja kiinnitä se kuminauhalla. Anna seistä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
3. Sekoita sisältöä kevyesti 1-2 kertaa päivässä. Huomaat kuplien muodostuvan pinnalle, mikä tarkoittaa, että fermentaatio on käynnissä.
4. Anna juoman käydä 3-5 päivää, kunnes pinnalla on vaahtokerros ja tuoksu on miellyttävä.
5. Siivilöi juoma puhtaaseen pulloon ja säilytä jääkaapissa. Nautiskele juoma viikon sisällä.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Kalorit: 30 kcal- Hiilihydraatit: 8 g
- Sokerit: 6 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 3.84 (6198 arviota) ★★★★★