Ananaslohi
Ananaslohi
resepti
Ananaslohi on arjen parhautta, jonka valmistat helposti puolessa tunnissa. Tämä makoisa ruoka yhdistää lohen herkullisuuden ja ananaksen makeuden. Jogurttikastike kruunaa elämyksen!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 lohifileetä- 1 tölkki ananaspaloja (n. 400 g)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun
Jogurttikastike:
- 200 g luonnonjogurttia- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl hunajaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Aseta lohifileet uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Valuta ananaspalat ja asettele ne lohifileiden päälle.
4. Sekoita soijakastike, hunaja ja sitruunamehu kulhossa ja kaada seos lohen päälle.
5. Paista lohta uunissa noin 20 minuutin ajan, kunnes se on kypsää.
6. Valmista jogurttikastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
7. Tarjoile ananaslohi jogurttikastikkeen kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.02 (1132 arviota) ★★★★★