Raikkaat Appelsiini-Keksit
Raikkaat Appelsiini-Keksit
resepti
Nämä herkulliset kekset ovat raikkaita ja maukkaita, ja ne ovat täydellisiä kahvipöytään tai välipalaksi. Voit säädellä keksien kokoa pyörittelemällä niitä eri kokoisiksi pallukoiksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 20-30 keksin mukaan
Ainesosat:
- 125 g voita (huoneenlämpöisenä)- 100 g sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 50 ml appelsiinimehua
- Raastettua appelsiininkuorta (maun mukaan)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (yhdistetty ylä- ja alalämpö).2. Vatkaa voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen, sekoittaen.
6. Lisää appelsiinimehu ja raastettu appelsiininkuori, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Pyörittele taikinasta pallukoita ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 5 cm välein.
8. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.
Ravintosisältö (per keks):
- Energiaa: 80 kcal
- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 0 g
- Suolaa: 0.1 g
Arviot: 3.19 (5770 arviota) ★★★★★