Ainekset
Valmistus
- Liota taateleita joitakin tunteja ja poista niistä siemenet.
- Laita kaikki jauhot, liotetut taatelit nesteineen, appelsiinimehu, hunaja, stevia ja tahini monitoimikoneeseen.
- Sekoita ainekset sileäksi tahnaksi.
- Lisää appelsiinikuoriraaste ja sekoita vielä muutaman kerran koneella.
- Anna taikinan seistä puolisen tuntia, jotta se turpoaa hieman.
- Laita taikina silikonimuottiin ja kuivata kuivurissa kunnes pinta on hieman kuiva.
- Aseta muotti pakastimeen hetkeksi, jotta kakkuset irtoavat helpommin.
- Laita kakkuset takaisin kuivuriin ja kuivata lähes koko päivän, kunnes ne ovat pinnalta kuivia ja sisältä kakkumaisia.
- (Valinnainen) Kuorruta kookosöljykuorrutteella, jossa on kookosöljyä, appelsiinimehua, appelsiinin kuoriraastetta ja steviaa. Nauti herkullisista appelsiinikakkusista!
