Rahkapiirakka
Tämä herkullinen rahkapiirakka on täydellinen jälkiruoka tai kahvipöydän tarjottava. Sen täyteläisessä täytteessä yhdistyy maitorahka ja kerma, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Täyte
Valmistus
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
- Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kananmuna. Sekoita hyvin.
- Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi.
- Lisää pehmeä margariini ja vaivaa taikinaa vielä, kunnes se on kimmoisaa.
- Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
- Valmista täyte: Sekoita maitorahka, vispikerma, kananmuna, sokeri ja vanilliinisokeri kulhossa.
- Kauli taikina ja levitä se piirakkavuokaan. Kaada täyte tasaisesti taikinan päälle.
- Paista 180 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 1 g |
