Artisokkalevite ja kanttarellihakkelus
Tämä herkullinen tapas yhdistää marinoidut artisokat ja paistetut kanttarellit, jotka sopivat täydellisesti patongin päälle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Purista sitruunasta mehu ja kuori valkosipuli.
- Soseuta artisokan sydämet liemineen sitruunamehun ja valkosipulin kanssa tasaiseksi tahnaksi.
- Paista kanttarellit voissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Lisää lopuksi ruususuolaa maun mukaan.
- Anna kanttarellien jäähtyä hieman.
- Kokoa patongille ensin artisokkatahnaa ja sen päälle paistettuja kanttarelleja. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 3 g |
