Aurajuusto-perunapaistos broilerilla

Valmistus

1. Kuori keitetyt perunat ja viipaloi ne uunivuokaan.
2. Mausta perunat aurajuustolla, sormisuolalla ja mustapippurilla. Kaada kerma päälle.
3. Laita vuoka uuniin 200 asteeseen ja paista noin 10 minuuttia.
4. Paista broilerileikkeet pannulla, kunnes niihin tulee hieman väriä. Mausta ripauksella sormisuolaa ja mustapippuria.
5. Ota uunivuoka pois uunista ja lisää broilerileikkeet aurapottujen päälle.
6. Paista vielä noin 20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
7. Halutessasi voit lisätä broilerin päälle pestoa ja laittaa paistoksen uuniin jälkilämmölle noin 10 minuutiksi.