Ainekset
Valmistus
- Laita tapiokahelmet paisumaan kasvismaitoon vähintään puoleksi tunniksi.
- Kaada paisuneet tapiokahelmet kattilaan. Lisää kookosmaito, appelsiinimehu, sitruunamehu, sokeri, kuoriraaste ja vanilja.
- Kuumenna seosta keskilämmöllä, sekoitellen, kunnes se saavuttaa kiehumispisteen.
- Kun seos kiehuu ja saostuu, alenna lämpöä ja keitä, kunnes tapiokahelmet ovat läpikuultavia.
- Anna seoksen jäähtyä hetken ja kaada se tarjoiluastioihin.
- Jäähdytä jääkaapissa, kunnes vanukkaat ovat täysin kylmiä.
- Koristele kuivalla appelsiinikuorella ennen tarjoamista. Nauti herkullisesta ja raikkaasta jälkiruoasta!
