Avaruussämpylät
resepti

Avaruussämpylät ovat herkullisia ja pehmeitä sämpylöitä, jotka sopivat täydellisesti niin aamu- kuin iltapalaksi. Näissä sämpylöissä on kevyt rakenne ja maukas maku, joka vie mielikuvituksen avaruuteen!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 sämpylää

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 25 g tuorehiivaa
- 3 dl vettä
- 1 dl maitoa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 50 g voita
- 1 kananmuna (voiteluun)

Ohjeet:

1. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää sokeri.
2. Sekoita vehnäjauhot, suola ja sulatettu voi kulhossa.
3. Lisää hiivaseos ja maito jauhojen joukkoon. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Jaa taikina 12 yhtä suureen osaan ja muotoile sämpylöiksi.
6. Aseta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15 minuuttia.
7. Voitele sämpylät kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ritilällä.

Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,2 g

Arviot: 4.48 (1454 arviota) ★★★★★ Jaa