Name: Avokado-artisokkasalaatti korianteri-limevinegretillä
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 salaattikerä; noin 200 g artisokansydämiä öljyssä; 1 avokado, paloiteltuna; annos korianteri-limevinegrettiä (ohje alla); limettiä, lohkottuna koristeluun; tuoretta korianteria, koristeluun; 0,5 dl öljyä; 3 rkl limenmehua; 2 rkl korianteria silputtuna; 0,5 rkl Dijon-sinappia; 1 pieni valkosipuli, hienonnettuna (valinnainen); suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Avokado-artisokkasalaatti korianteri-limevinegretillä

Tämä raikas avokado-artisokkasalaatti on täydellinen kesäruoka, joka yhdistää herkulliset maut yksinkertaisella tavalla. Salaatti on helppo valmistaa ja se sopii erinomaisesti kesäisiin aterioihin.

Aika 15 minuuttia

Annokset 4 annosta

kcal 180 / annos

Julkaistu 18.10.2024

Valmistus

Valuta ja lohko artisokansydämet.
Sekoita artisokansydämet ja paloiteltu avokado kulhossa.
Lisää joukkoon korianteri-limevinegretti ja sekoita hyvin.
Levitä salaattikerän lehdet laakealle tarjoilulautaselle.
Nostele artisokka-avokadosekoitus salaattilehtien päälle.
Voit myös pilkkoa salaatin ja sekoittaa kaikki ainekset keskenään.
Koristele annokset limelohkoilla ja tuoreella korianterilla.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	180 kcal
Proteiini	3 g
Hiilihydraatit	10 g
Rasva	15 g
Kuitu	5 g

Avokado-artisokkasalaatti korianteri-limevinegretillä

Ainekset

Korianteri-limevinegretti

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös