Avokado-chili keitto tomaattisalsalla
Tämä herkullinen avokado-chili keitto yhdistettynä raikkaaseen tomaattisalsaan tekee vaikutuksen alkuruokana tai kevyenä pääruokana. Maku on samettinen ja täyteläinen, täydellinen yhdistelmä chiliä ja avokadoa.
Julkaistu
Ainekset
Keitto
Salsa
Tarjoiluun
Valmistus
- Valmista salsa: Sekoita tomaatti-, kevätsipuli- ja chili-kuutiot sekä korianteri kulhossa. Lisää suolaa maun mukaan. Purista limetin mehu seoksen päälle ja sekoita hyvin. Jätä maustumaan jääkaappiin.
- Valmista keitto: Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Lisää chili, valkosipuli ja kanaliemi. Soseuta ainekset tasaiseksi. Purista limetin mehu sekaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta vielä kerran.
- Tarjoilu: Annostele keitto lautasille. Lisää päälle smetanaa ja tomaattisalsaa. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 7 g |
