Avokadoaamiainen
resepti

Tämä herkullinen avokadoaamiainen on täydellinen tapa aloittaa päiväsi. Yhdistä tuoreita avokadoja ja munia herkulliseksi brunssiksi tai aamiaiseksi.
Valmistusaika on nopea ja annosmäärä riittää yhdelle.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 1 annos
Ainesosat:
- 1 kypsä avokado
- 2 munaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Sitruunamehua (noin 1 tl)
- Tuoreita yrttejä (esim. ruohosipulia tai persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha varovasti lusikalla pois kuoresta.
2. Muotoile avokadon hedelmäliha lautaselle kauniiksi, ja lisää sitruunamehua pinnalle estämään tummumista.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Riko munat pannulle ja paista niitä haluamallasi tavalla (esim. paistettu tai munakkaana).
4. Kun munat ovat valmiit, aseta ne avokadon päälle.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Koristele tuoreilla yrteillä ja nauti heti.

Ravintosisältö (arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 10 g

Arviot: 4.25 (1962 arviota) ★★★★★ Jaa