Banaanimurukakku
resepti

Mehevä banaanikakku, jossa yhdistyy banaanin maku ja piimän kosteus. Tämä kakku on täydellinen herkku kahvikupposen kaveriksi!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 palaa

Ainesosat:

- 3 kypsää banaania
- 2 dl sokeria
- 2 dl piimää
- 100 g voita (sulattuna)
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl suolaa
- 2 kananmunaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Muussaa kypsät banaanit kulhossa.
3. Lisää muussattujen banaanien joukkoon sokeri, piimä ja sulatettu voi. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola) toisessa kulhossa.
6. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 50-60 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala):
Kalorit: 210
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 9 g
Sokeri: 12 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3 (1631 arviota) ★★★★★ Jaa