Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja maukas kanapasta, joka valmistuu nopeasti arjen kiireissä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (spagetti tai fusilli)
- 300 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 50 g raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuplia muutama minuutti ja lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Lisää kuivattu basilika ja sekoita uudelleen.
8. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreiden basilikanlehtien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.52 (1083 arviota) ★★★★★ Jaa