Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja herkullinen ruoka, joka yhdistää tuoreet vihannekset, juuston ja oliiviöljyn. Tämä salaatti on täydellinen kesäruoka tai lisuke pääruoalle.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 kypsää tomaattia
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 1 paprika (mieluiten keltainen tai punainen)
- 200 g fetajuustoa
- 100 g mustia oliiveja
- 4 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Huuhtele ja pilko tomaatit kuutioiksi.
2. Kuori ja viipaloi kurkku ohueksi.
3. Leikkaa punasipuli renkaiksi ja paprika kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki vihannekset isossa kulhossa.
5. Lisää fetajuusto murennettuna ja oliivit.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, punaviinietikka, oregano, suola ja pippuri.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta mausta!

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.37 (3951 arviota) ★★★★★ Jaa