Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mukavasti kylminä päivinä. Tämä resepti on nopea valmistaa ja sopii erinomaisesti arki-illalliselle.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta tilliä (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pilkotut perunat kattilaan ja kaada päälle kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi ja lisää keittoon. Anna kiehua vielä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna keitto, mutta älä keitä enää.
6. Tarjoile kuumana tuoreen tillin kera.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.64 (5440 arviota) ★★★★★