Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista kunnes sipuli on pehmeä, noin 3-4 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja basilika. Anna kastikkeen kuumentua muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman varattua keitinvettä.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g

Arviot: 3.58 (5141 arviota) ★★★★★ Jaa