Suklaakakku
resepti

Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja se riittää noin 8 hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 3 kananmunaa
- 150 g sokeria
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (keskilämpö).
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
3. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää sulatettu suklaa-voiseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun se on kiinteä reunoista mutta vielä hieman pehmeä keskeltä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella sen tomusokerilla tai tarjoilla vaniljajäätelön kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 25 g

Arviot: 4.69 (5179 arviota) ★★★★★ Jaa