Banoffeepannacotta
Banoffeepannacotta
resepti
Tämä herkullinen banoffeepannacotta yhdistää banaanin ja kinuskikastikkeen maut, tarjoten makean, mutta ei yltiömakean jälkiruoan. Sopii täydellisesti kesäiltoihin!Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähdytys
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 200 g banaania (soseutettuna)
- 6 dl maitoa/kermamaitoa/kermaa
- 150 g kinuskikastiketta/dulce de lecheä
- 3 kpl (6 g) liivatelehteä
- Muutama Bastogne-keksi (pinnalle)
- Kinuskikastiketta (tarjoiluun)
Ohje:
1. Kuori ja soseuta banaanit.
2. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
3. Kaada kattilaan maito/kerma sekä kinuskikastike ja kuumenna seos kiehumispisteeseen.
4. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan nesteeseen.
5. Lisää lopuksi banaanisose ja sekoita huolella.
6. Anna pannacottaseoksen jäähtyä välillä sekoitellen hetken ennen kuin jaat sen annoskulhoihin.
7. Laita annoskulhot jäähtymään jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi.
8. Tarjoiltaessa valuta pannacotan pinnalle kinuskikastiketta ja viimeistele Bastogne-keksin paloilla tai muruilla.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 15 g
Arviot: 4 (1525 arviota) ★★★★★