Timjami-parmesaanikakut
Timjami-parmesaanikakut
resepti
Suolaiset, yrttiset pikkukakut parmesaanilla. Valmistusaika noin 45 minuuttia + jäähdytys, annosmäärä noin 12 pientä kakkua.
Ainesosat
- 150 g voita
- 2 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl parmesaaniraastetta
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- ½ dl maitoa
- ½ tl suolaa
- Mustapippuria
Ohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja voitele pienet kakkuvuoat.
2. Vatkaa pehmeä voi ja kananmunat tasaiseksi seokseksi.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää ne taikinaan maidon kanssa.
4. Kääntele joukkoon parmesaani, timjami, suola ja mustapippuri.
5. Jaa taikina vuokiin ja paista noin 20–25 minuuttia, kunnes kakut ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä.
6. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Kakut voi myös pakastaa.
Ravintosisältö per kakku, arvio: 180 kcal, proteiinia 5 g, hiilihydraatteja 12 g, rasvaa 13 g.
Arviot: 3.21 (1438 arviota) ★★★★★